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すだれ貝の酒蒸し


敬老の日は…

 

んっ?

 

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孫デザインのマグカップ!

 

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俺、やっぱり老人なんだ…(笑)

 

さて…

 

今朝の仕入れでなかなか出回らない稀少な貝を見つけた。

 

三河湾産のすだれ貝!

 

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味が濃くて弾力があって…旨いっ!

酒蒸しにしてバター添えで!

 

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睦乃家 二代目鉄五郎

住所    〒190-0012
      東京都立川市曙町1-23-10
アクセス  JR中央線立川駅北口から徒歩5分
TEL     042-527-6776
営業時間  17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日   不定休

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