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新さんま


今年の初買いは7月14日の火曜日。

初物の験担ぎで買ったけど、身は痩せて脂の乗りはまだまだ…だった。

 

あれから一月弱が経ち、まだ値は高いものの市場でも扱う店が増えてきた。

一回り胴が太くなって脂が乗り始めた…って感じ。

(最盛期はまだこれからだけどね)

 

姿造りの刺身にしますか?

さんま刺身B

 

それとも備長炭で焼きますか?

焼きさんまA

 

今日の日替わりはこちら

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DSC_2199

 

睦乃家 二代目鉄五郎

住所    〒190-0012
      東京都立川市曙町1-23-10
アクセス  JR中央線立川駅北口から徒歩5分
TEL     042-527-6776
営業時間  17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日   不定休

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