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つぼ焼きのオマケ


夕方になるとラッパを吹いて豆腐屋さんがやって来る。

母におつかいを頼まれて桶を抱えて豆腐屋さんに駆け寄る。

おじちゃん!お豆腐一丁下さい!

はいよっ!じゃこれオマケだよ!って油揚げを二枚渡される。

 

雑誌の付録とか、お菓子のオマケとか…

子供の頃って、よくこんなことにワクワクしたもんだ。

 

実はね…

ウチにもあるんだよオマケが!

 

さざえのつぼ焼きを召し上がってみて下さいな。

あっ、そうそう…

さざえの出汁が利いた特製出汁醤油は残しておいてネ!

そこに御飯を詰めてもう一回備長炭で焼くと…

殻の内側に貼り付いたオコゲの香ばしさったらそりゃもう…♡

磯の香り漂う壺焼き御飯!

どう?二度旨いでしょ!

但し、御飯が完売したらオマケ出来ないのでその時は御容赦を。m(__)m

 

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睦乃家 二代目鉄五郎

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営業時間  17:00~23:00(L.O.22:00)
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