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法螺貝の刺身


けやき座千秋楽公演を終えて次の公演先川越へと向かった橘劇団。

出発前に菊太郎総座長と大五郎座長がわざわざ挨拶に立ち寄ってくれた。

この劇団に限ったことじゃないけど、こういうところが好きなんだよなぁ…

 

そんなこんなであっという間に明日はエイプリルフール。

小鉄を連れてお客さんと花見に行く予定なんだけど…

さて、どんなホラを吹いてやろうかな…(笑)

 

ってことで…

 

あの山伏が吹く法螺貝(ホラ貝)!

 

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城ヶ島で獲れたボウシュウボラっていう法螺貝。

エイプリルフールの頃が旬だなんて…ダジャレか?

あんまり市場には出回らないんだけど、身肉はアワビのような食感。

刺身を山葵醤油でも酢味噌でもお好みで!

バター焼きも旨いよ!

 

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睦乃家 二代目鉄五郎

住所    〒190-0012
      東京都立川市曙町1-23-10
アクセス  JR中央線立川駅北口から徒歩5分
TEL     042-527-6776
営業時間  17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日   不定休

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