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ホワイトデー


バレンタインデーに頂いた方にはキッチリと粗品をお返しします。

だけど、商業ベースに乗っかったこの慣習を認めているわけではありません。(笑)

 

さて、陽気も良く一気に春ですな…。

ってことで、春に旬を迎える細魚(さより)が出回り始めた。

痩せた人がいる一方で太った人もいるように生物には個体差があって当然。

だけど細魚は読んで字の如しで一様に細長~いダイエット不要の魚。

 

さよりI

 

銀白色に透き通る上品な味わいをぜひ刺身で!

 

さより刺身A

 

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睦乃家 二代目鉄五郎

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