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金雀


出張先で出会った旨い酒を探して欲しい…

そんな御要望をお客さんから承った。

 

早速、普段取引のある酒屋数軒に訊いてみたんだけど…

なかなか容易じゃないですね…

とにかく生産本数自体が少ないので…

地元でも簡単には買えないようで…

入るとしてもいつになるかはわかりませんねぇ…

 

そんじゃ気長に待ちましょうか!

って待ってたら酒屋から入荷の連絡あり。

 

それが…

金雀 純米吟醸50

 

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獺祭と同じ山口県岩国市の酒。

大量生産の獺祭とは対照的に少量生産に徹した蔵。

地元じゃ獺祭と並ぶ名の知れた銘蔵らしいけど…

岩国空港の売店でも獺祭は常時並んでるのに金雀はいつも入荷待ちだそうで…

そんな稀少な酒の芳醇な米本来の旨味と香りに酔ってみてはいかが?

どぶ汁仕立てのあんこう鍋でも突きながら…

 

あんこうどぶA

 

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睦乃家 二代目鉄五郎

住所    〒190-0012
      東京都立川市曙町1-23-10
アクセス  JR中央線立川駅北口から徒歩5分
TEL     042-527-6776
営業時間  17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日   不定休

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