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焼きたらば!


年内最後の連休を利用して外房小湊へと車を走らせた。

 

鼻先をくすぐる潮風の匂いが心地良いねぇ…

ほら、小鉄も笑ってるでしょ!

 

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本当の目的は墓掃除と墓参りだったんだけどね…

 

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海に囲まれた瀬戸内で幼少期を過ごしたからかな…

水平線を見ながら波打ちの音を聴いてると身も心も浄化される気がする。

やっぱりたまには海を見に行かないとダメだね。

 

さて、連休明け!

 

海を見て気が大きくなったせいか…

細かい事は気にせず、ただただ食いたいもんを買ったら財布の中が空っぽになった。

 

厚岸の牡蠣は生でも焼きでも!

 

真牡蠣M

 

釧路の大羽イワシはぜひ刺身で!

 

いわし刺身C

 

根室のサンマは刺身も焼きもOK!

 

さんま刺身C

 

隠岐の白イカは刺身が抜群!

 

しろいかE

 

日向の真サバは〆さばに!

 

〆さばD

 

銚子のキンメは刺身&兜煮!

 

きんめJ

 

ついに来たよ! 佐渡の天然ブリは刺身&カマ焼き!

 

ぶりO

 

豊後のカワハギは肝醤油で薄造り!

 

かわはぎ刺しA

 

佐世保のウチワエビは元気に生きてるよ! 当然刺身で!

 

うちわえびJ

 

で、今日の極めつけは…

まだ発泡箱の中でゴソゴソ動いてる…活たらば蟹だぜぃ!

備長炭の上で焼いてバター乗っけて…どう?

 

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今日の日替わりはこちら

   ↓  ↓  ↓

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睦乃家 二代目鉄五郎

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