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無花果の揚げだし


最近いろいろと忙しく、なかなか小鉄をかまってやれなかったんでね…

昨日は朝から昼まで昭和記念公園のドッグランで過ごした。

 

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昼からはけやき座にて劇団如月の芝居を観劇。

去年はまだ旗揚げ直後の一座だったけど、元気君、紫龍君の若手が格段に巧くなったなぁ…

一年経って劇団としての円熟味が出てきたような気がする。

 

帰宅後ゆっくりと風呂に浸かってテレビで野球観ながら晩酌。

 

遊び疲れた小鉄は…

 

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人をダメにするソファーは犬もダメにしてしまうんだなぁ…(笑)

 

さて…

 

無花果

 

いちじくと読みます。

 

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祖父母の家の裏庭に無花果の木があってね…

子供の頃は好んでよく食べたんだけど…

たぶん、もう40年ぐらいは食べてないんじゃないかな…

 

で…

 

この無花果を揚げだしに…

 

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試作、試食の結果…

好きな人とそうでもない人とが分かれるメニューかな…

まぁ季節の滋味ってことで!

 

その他、今日の主な仕入れは…

 

出足はスマートだったけど少~し太くなった新秋刀魚とか…

 

さんまM

 

たま~に出てくる高級魚、仙崎で揚がっためいち鯛とか…

 

めいち鯛B

 

超デカッ!勝浦の活さざえとか…

 

さざえN (2)

 

天草の新子は握っちまいますか…

 

しんこ握りA

 

今日の日替わりはこちら

  ↓  ↓  ↓

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睦乃家 二代目鉄五郎

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