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クリガニ


ミサイルが飛んで来たらどうするか?

朝からテレビのワイドショーが騒いでる。

ミサイルに何が積まれてるかにもよるんだろうけど…

横田基地も近いし…

どうするか?って言ったって、たぶん何も出来ないだろうなぁ…

まぁ江戸時代だったらとっくに死んでてもおかしくない歳だからね…

今さら「死にたくないよ~!」なんてジタバタしたくはないけど…

子や孫はまだまだこれからが人生本番なんだよ!

無辜の民が巻き添えくらうのだけは真っ平御免だ!

 

さて…

 

以前、仕事で九州に行った時のこと…

ふらっと立ち寄った魚屋さんでグニョグニョした半透明の物体が樽に入って売られてた。

こいつはいったい???と、よ~く凝視するとクラゲだった。

東京では見かけないけど、九州ではけっこうクラゲが消費されてるようで…

 

こんな感じで地産地消されて東京にはあんまり入って来ないものって意外に多くてね…

今朝市場で見つけたクリガニなんかもそんな位置付けじゃないのかなぁ…

北海道辺りじゃ今が旬でスーパーにも並ぶらしい。

毛蟹の仲間なんだけどやや小振りで、上から見たら栗に似てるから栗蟹なんだって。

毛蟹ほど身がたっぷり入ってるわけじゃないけどミソも濃厚で旨いよ~!

 

ってことで…

まだ泡吹いて元気に動いてる函館産のクリガニを買って来たよ~!

塩茹での姿造りにするから、酢橘をキュッと搾ってどーぞ!

殻も食べられるそうだけど残しておいてね!

味噌汁にしてあげるから…

 

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