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のらぼう菜のおひたし


のらぼう菜って知ってる?

自分はこの商売を始めるまではぜ~んぜん知らなかったんだけど…

地元西多摩から埼玉地域の伝統野菜で路地栽培の収穫は春の一瞬だけなんだって。

以前、店の近所のおしんさんでお通しにのらぼう菜のおひたしが出て来てね…

あんまり旨いもんだから思わずおかわりしてしまったことがあったぐらいで…

これが市場にあったんで仕入れてみたよ~!

薄味に仕立てたおひたしをどーぞ!

 

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睦乃家 二代目鉄五郎

住所    〒190-0012
      東京都立川市曙町1-23-10
アクセス  JR中央線立川駅北口から徒歩5分
TEL     042-527-6776
営業時間  17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日   不定休

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