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メヌケの煮付け


市場から戻ったら…

なんともマヌケな寝姿で…(笑)

 

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で…

 

今日一番のおススメは…

 

マヌケ???

 

いや、青森下北半島沖のメヌケ!

 

めぬけC

 

煮魚になる為に生まれたような魚です。

この魚を超える煮魚に巡り合ったことがありません!

但し、かなり値が張る魚です!

だけど滅多に出逢える魚じゃありません!

煮付けを一度食べたら間違いなく惚れます!

あの世に旅立つ前には必ず食っておきたい魚です!

 

甘辛く炊いたメヌケの煮付け! 2900円

(これでも利益は殆んど出ないんだけど…)

 

めぬけあら炊きA

 

今日の日替わりはこちら

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睦乃家 二代目鉄五郎

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