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寿司屋じゃないよ!


外から店内を覗くとカウンター正面にネタケースがある。

 

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だからかな…?

以前、外人さんが来店されてSUSHIを注文されたことがあった。

せっかくの御要望だし、日本人の心意気を見せたかったし…

それほど忙しくもなかったから何品か握った。

 

ただ、これだけは言っとくけど…

寿司の修業なんてやったこともないし…

ウチは寿司屋じゃないからね!

 

そうは言ったものの…

この魚を仕入れてしまったからには…

 

こはだA

 

なぜかこうなる。

 

こはだ握りA

 

んじゃ、仕入れなきゃいいじゃん!って思うよね?

 

いろいろあるんですよ。

魚屋さんとの付き合いとか…

個人的にはコハダ大好きだし…

 

でも、寿司屋じゃないよ!

 

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睦乃家 二代目鉄五郎

住所    〒190-0012
      東京都立川市曙町1-23-10
アクセス  JR中央線立川駅北口から徒歩5分
TEL     042-527-6776
営業時間  17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日   不定休

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