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旬の魚と旬の酒


有難いことに連日の忘年会で忙しい。(けど疲れてる)

 

ふぅ…今日は冬至。

風呂に柚子を浮かべてゆったりと浸かりたいところだけど…

せいぜいシャワーでカラスの行水がいいところだなぁ…

 

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こういうことはあんまり言いたかぁないんだけど…

せっかく来てもらって入れないとホントに申し訳ないんで言っときます。

明日の22日は休前日ってことで、既に予約で一階も二階もほぼ満席っす。

 

さっきテレビで焼き鳥の食べ方であーだこーだやっててね…

串ごとかぶりつくか、串から外して食べるかってやつ。

この忙しい師走、こっちはそんな論争に興じてるヒマなんかない。

まぁどっちでも好きなように食べりゃいいじゃん!

だけど…

せっかく苦労して串打ちしたのになんで外すんだよ?

毎日せっせと串を打ってる翔斗の立場だったらこう思うのかもね…

後で本人に訊いてみようっと!

 

さて、冬至を迎えて冬本番…

 

今日は能登七尾の寒鰤が入ったよ~!

他にも太刀魚、平鱸、平目、金目、白子、鮟肝等々…

 

旬の魚には旬の酒ってことで…

秋田由利本荘の銘酒「雪の茅舎」の新酒が入荷!

味わいを一言で表現すると、穏やかに和らぐ酒だよ!

 

雪の茅舎 純米吟醸 限定生酒

 

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今日の日替わりはこちら

  ↓  ↓  ↓

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睦乃家 二代目鉄五郎

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