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伊勢原産しいたけ


いやぁ~まいった!

二日も休んだから、昨日は早起きして気合い充分で仕入れて来たものの…

久々にしんみりと閑古鳥の声を聞く。

 

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夜風に吹かれて一服するか…

と、勝手口に出ればこっちにはいつもの常連さんが早々の御来店。

 

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「店の前を通る度に思うけど、いつもお客さんが入ってますよねぇ~!」

なぁ~んてお客さんによく言われるけど、こんな日だってあるんだよ。

 

これが水商売の哀しい性で、いい日もあれば悪い日もある。

来るか来ないかは予測不能でお客さんの気分次第。

だからお客さんが来ようと来るまいと最善を尽くして待つのみ。

だけど、けっこう辛抱と忍耐の時間って長く感じるもんでね…(笑)

 

まぁこんな日は神様仏様が与えて下さった時間と割り切って…

 

〆鯖を入念に仕込んで…

 

〆さばD

 

鮟肝も入念に仕込んで…

 

あんきもC

 

商売道具を入念に手入れして…

 

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今日はどうかな?

吉と出るか凶と出るか…出たとこ勝負の水商売!

 

さてさて…

先日ここにも書いた肉厚な伊勢原産しいたけが大量に届いたよ~!

これ、ホントに旨いんで…

もし、同業筋の方々がこの拙いブログで興味を持ったら連絡下さい。

サンプルとして少しお裾分けしますんで…

気に入ったら生産者を紹介するんで貴殿の店で使ってみてやって下さいな。

 

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今日の日替わりはこちら

  ↓  ↓  ↓

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睦乃家 二代目鉄五郎

住所    〒190-0012
      東京都立川市曙町1-23-10
アクセス  JR中央線立川駅北口から徒歩5分
TEL     042-527-6776
営業時間  17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日   不定休

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