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ノドグロの塩焼き


赤むつ(通称ノドグロ)ってのは超高級魚で知られてる。

普通は敷居の高そうな寿司屋や割烹あたりで出されるものでね…

ウチみたいな庶民的な居酒屋が出すようなもんじゃない。

それでも時々、つい見惚れてしまって買って来たりすることもある。

まぁ、買うにもそれなりの勇気がいるんだけど…

 

そんなノドグロも小さいサイズだと意外と安い値段で買えたりする。

これが兵庫産の小さいノドグロの塩焼き! 

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煮付けても旨いよ~!

 

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睦乃家 二代目鉄五郎

住所    〒190-0012
      東京都立川市曙町1-23-10
アクセス  JR中央線立川駅北口から徒歩5分
TEL     042-527-6776
営業時間  17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日   不定休

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