2016.09.23
江戸前の太刀魚
しとしとしとしと…☂
市場の駐車場では野良猫のマチ子が雨宿り。
なんでマチ子かって?
八百屋のマッちゃんの元カノの名前なんだってさ。
さて今朝は…
江戸前小柴で揚がった太刀魚。
刀に似てるから太刀魚とも、立ち泳ぎするから太刀魚とも云われる。
塩焼きやムニエルなんかのイメージが強いけど…
実は、鮮度のいい太刀魚は刺身が抜群に旨いんだよ。
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睦乃家 二代目鉄五郎
住所 〒190-0012
東京都立川市曙町1-23-10
アクセス JR中央線立川駅北口から徒歩5分
TEL 042-527-6776
営業時間 17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日 不定休
当店facebookページはこちら
http://on.fb.me/1KelnlD
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