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焼き秋刀魚


彼岸だけど、なにせ墓が遠くてね…

墓参も出来ぬ不孝を先祖に詫びつつ今日も仕事っす。

 

焼いた秋刀魚の脂が炭に落ちる。

そこから音がじゅわっとして白い煙がふわっと立ち昇る。

その音と匂いだけで酒が飲めそうだ。

 

相次ぐ台風に他国の乱獲による資源減少と価格高騰…

秋刀魚の供給には由々しき問題が多いけど…

大根おろしにすだちを添えて…

やっぱりこの時期だけは秋刀魚を味わいたいねぇ~

 

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焼きさんまB

 

今日は一時間繰り上げて16時から店開けてるよ~!

 

今日の日替わりはこちら

  ↓  ↓  ↓

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睦乃家 二代目鉄五郎

住所    〒190-0012
      東京都立川市曙町1-23-10
アクセス  JR中央線立川駅北口から徒歩5分
TEL     042-527-6776
営業時間  17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日   不定休

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