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するめいかの丸焼き


連続台風でさすがに北日本の魚は揚がってないよなぁ…

と今朝も市場をウロウロしてたら…

数は少ないけどけっこうあるもんだね。

 

航空便で届いた秋刀魚があるにはあったんだけど…

商売で考えれば手を出すべきじゃない目ん玉飛び出る値段。

いくらなんでもこれじゃ買う奴なんかどこにもいねぇーよ!

って、ココにいるよ。(^v^)

 

それから…

まだ塩辛仕込むほど太ってるわけじゃないけど…

青森三沢で揚がったするめいかを買って来た。

こいつはシンプルに備長炭でワタごと丸焼きにしましょ!

 

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睦乃家 二代目鉄五郎

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