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麦烏賊


麦烏賊って言ってもあんまりピンと来ないでしょ!

麦が収穫される初夏に揚がる若くて小さいスルメ烏賊のことです。

麦烏賊・麦わら蛸・桜鯛etc…

四季折々の味に恵まれた日本人の独特の感性なんだろうけど…

呼び名に季語を入れるなんてなかなか風流だよねぇ~

 

下田で揚がった麦烏賊を買ったよ~!

刺身でも丸焼きでもお好みで!

 

むぎいかA

 

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睦乃家 二代目鉄五郎

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TEL     042-527-6776
営業時間  17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日   不定休

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