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天然ほたてのバター焼き


いつもなら土曜日の買い出し担当は翔斗なんだけど…

昨夜は翔斗が仕込みで店に居残ったんで拙者が市場へと出向いた。

 

ここ最近出回ってるのがいいサイズの天然帆立。

 

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この根室産天然帆立を出汁醤油とバターで備長炭焼き!

食べ終わったら出汁は残しておいてネ!

これに御飯を詰めてもう一回焼くから…

つまり、二度オイシイってこと!!(^^)!

 

今日の日替わりはこちら

  ↓  ↓  ↓

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睦乃家 二代目鉄五郎

住所    〒190-0012
      東京都立川市曙町1-23-10
アクセス  JR中央線立川駅北口から徒歩5分
TEL     042-527-6776
営業時間  17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日   不定休

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