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早瀬浦 純米滓酒 浦底生


毎年2月中旬に出荷される限定酒。

普段仕入れてる酒屋さんでは扱ってない。

だから、これだけは遠方の酒屋さんからの取り寄せ。

そう…

そこまでしてでも飲みたい(いや、飲ませたい)旨い酒!

 

早瀬浦 純米滓酒 浦底生

 

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その昔、若狭の漁師達を唸らせた酒と謳われる北陸福井の早瀬浦。

季節限定のこの浦底は白濁した滓絡みの爽やかな辛口。

刺身、煮魚、焼き魚…

とにかく魚介料理との相性が抜群と感じるのはラベルデザインの視覚効果もあるのかも…

羅臼産きんきを買ったんで…

甘辛く炊いた煮つけを肴に一献どーっすか?

 

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睦乃家 二代目鉄五郎

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