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御前酒9


以前、某古典芸能一座のプロモーションで九州、四国、中国地方に赴いた時にふと目に留まった建物。

 

久世J

 

古い小学校の学舎がそのまま保存されていたのは確か岡山県の久世という所だったと思う。

 

その久世から程近い真庭市勝山に蔵を構える辻本店。

女性杜氏を中心に若き蔵人9人が情熱を込めて造った酒。

地元の備前雄町米にこだわり、古典的な製法をベースに革新性を追及する。

上の写真の学舎のように、古きを尊び新たな価値を創造する…

そんな土地柄が造った酒なのだろうか…

 

御前酒9 冬季限定ホワイトボトル 

隠し酒に加わりました!

 

DSC_3547

 

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睦乃家 二代目鉄五郎

住所    〒190-0012
      東京都立川市曙町1-23-10
アクセス  JR中央線立川駅北口から徒歩5分
TEL     042-527-6776
営業時間  17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日   不定休

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