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能登の天然ぶり


今年の鰤は高いっ!

 

いつになったら値が下がるんだ?

ずーーーーーっと待ってたけどぜーんぜん下がんない。

 

だから市場の魚屋さんも注文がない限り築地から買って来ない。

市場に並ぶのはワラサか養殖鰤ばかり…

 

そしたら昨日、魚屋さんから電話があって…

どうやら注文があったらしく10キロ超えの半身が出るらしい。

 

「ナンボ?」

「キロ○○○○円ぐらいになると思います」

うぇ~~、高っけぇ~~~!

 

で、

 

結局…

 

買いました。

 

二日連続でノドグロが即日完売だったんだから、鰤もなんとかなるだろう…ってね!

要は単純なんです…。

 

ノドグロ少しは残るかなぁ…と思ってたけど食いそびれたし…

鰤が売れ残ったら自分で食っちまえ!

そんな感じ…。

 

能登揚がりの11.4kg(魚屋さんのデッカイ俎板からはみ出てます!)

海域からしてもほぼ氷見と言ってしまってもいいんじゃないかな…

 

ぶりO

 

 

当然刺身で!

カマの塩焼きも旨いよ~!

 

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