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自家製さつま揚げ


通年の定番メニュー。

本場九州では「つけ揚げ」とか、地方によっては「天ぷら」とも呼ばれる。

 

当店では白身魚のすり身にその時々の具材(根菜類だったりひじきだったり…)を加えてコネコネ…。

シンプルに卵黄を加える程度で、ツナギやカサ増し材料は一切使いません。

 

揚げたてのアツアツをぜひ御賞味あれ!

九州が本場だから、合わせる酒はやっぱり芋焼酎っすかね…?

自家製さつま揚げA

 

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睦乃家 二代目鉄五郎

住所    〒190-0012
      東京都立川市曙町1-23-10
アクセス  JR中央線立川駅北口から徒歩5分
TEL     042-527-6776
営業時間  17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日   不定休

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