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白魚に捧げた一日


白魚の踊りを食べたい!

このリクエストを下さったお客さんが本日来店される。

 

当然せっかく賜った御要望だから応えたいのはヤマヤマなんだが…

困ったことに本日旗日のため市場が開いてないというのが大問題。

 

通常売られてる白魚(イサザ)はこのような真空の袋の中で泳いでる。

 

いさざB

 

ところが袋の中で元気に泳いでるのは買った当日限りで翌日には約半分が死んでしまう。

そりゃ死んじまったら踊り食いにならんやんけ!

 

はてさてどうしたもんか…?

 

思案してたら魚屋さんが「ブクブク差し上げますよ!」って助け船出してくれた。

ブクブクとはあの水槽に入れるエアーポンプのことなんだけど…

あーそっか!あれがあれば大丈夫だ!って魚屋さんの厚意に甘えて…

昨日店は休みだったけど朝の市場に向かった。

 

で…

さっそく仕入れたイサザを店の金魚鉢に移してブクブクをスイッチオン!

 

いさざC

 

ポンプの空気圧が強くてかなり水が暴れてるんだけど大丈夫かな…

そんな心配で自宅に戻って仕事しててもイサザが気になってしょうがない。

 

で…

結局、晩酌前に再度車で店に向かってイサザの生存を目視確認。

あとは今日も元気に泳いでることを祈るばかり…

 

俺、こんなに心配性だったっけ?(笑)

 

ってことで…本日15:30からやってます!

 

IMG_3714

 

 

 

 

睦乃家 二代目鉄五郎

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