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刺身の脇役 本わさび


刺身に添える山葵は鮫皮でおろしたてのコイツを使ってます!

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人為的に作られた辛味とは違う自然の辛味。

なによりも香りと風味がぜ~んぜん違います。

アツアツの御飯に鰹節とおろしたての山葵を乗っけて食っても旨いっすよー!

「こだわり」って言葉はあんまり好きじゃないけど…

まぁ…ちょっとしたこだわりです。!(^^)!

 

刺し盛りB

 

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睦乃家 二代目鉄五郎

住所    〒190-0012
      東京都立川市曙町1-23-10
アクセス  JR中央線立川駅北口から徒歩5分
TEL     042-527-6776
営業時間  17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日   不定休

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