2020.01.20
てっぺん
昨日は日付が変わる前に人をダメにするソファーに沈んだ。
明けて今日は大寒だというのにいい陽気。
冷蔵庫はほぼ空っぽなんで財布に万札4枚突っ込んで仕入れに向かった。
そしたら…
あれもいいね!これもいいね!で財布に残ったのがたったの7円。
先週のマグロほっぺはお陰様の完売で…
今日はほっぺに同じく希少部位のマグロのてっぺん!(頭頂部の身肉)
これでネギマ鍋を!
珍味!柳蛸の卵!(通称たこまんま)
肝醤油で!かわはぎ!
他にも牡蠣、ホタテ、スマ、サバ、キンメ、ブリ、ウニ、とらふぐ白子etc…
仕込みが大変なんで今日はこの辺で失礼!
今日の日替わりはこちら
↓ ↓ ↓
睦乃家 二代目鉄五郎
住所 〒190-0012
東京都立川市曙町1-23-10
アクセス JR中央線立川駅北口から徒歩5分
TEL 042-527-6776
営業時間 17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日 不定休
当店facebookページはこちら
http://on.fb.me/1KelnlD
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