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しおから


去年同様、今年もスルメイカが極端な不漁で…

当分は塩辛仕込めそうにないなぁ~って半ば諦めてた。

 

そしたら昨日、これならいける!って型のスルメが市場に並んでた。

提示された値段に溜息が出たんだけど…結局買った。

旨くなれ!って念を込めて丁寧に塩辛を仕込んだ。

 

たかが塩辛だからねぇ…

本当は高くても500円位で出したいんだけど…

高くてごめんね。

 

しおからE

 

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睦乃家 二代目鉄五郎

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