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どて煮


こんな感じで…

 

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ヨロシクです!

 

さて…

昨日はそれほど忙しくもなく…

こんな日は時間を要する仕込みをやっておこう!ってことで…

牛スジをじっくり水煮してから八丁味噌でコトコト煮込んでトロトロに…

あぁこれ…

辛口の地酒に合うなぁ…

いや、焼酎にも合うねぇ…

あっ、白飯も欲しくなるなぁ…

はいっ!牛スジのどて煮!

 

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睦乃家 二代目鉄五郎

住所    〒190-0012
      東京都立川市曙町1-23-10
アクセス  JR中央線立川駅北口から徒歩5分
TEL     042-527-6776
営業時間  17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日   不定休

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