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アマダイの西京焼き


昨日お伝えした通り…

明日は花火大会の振替えでお休みを頂戴します。

 

さて…

西京焼きで一番最初に頭に浮かぶのはやっぱり銀鱈で…

他には鰆とかメヌケとかアコウとか…

 

今回はグジと呼ばれて珍重されるアマダイで仕込んでみた。

決して安い魚じゃないんで三尾だけ仕込んだんだけど…もう残り一尾!

お客さんの評価は上々だよ!

 

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睦乃家 二代目鉄五郎

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営業時間  17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日   不定休

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