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昆布〆


今朝、荷下ろしに寄ったら店の周辺に機動隊が集結してた。

なんかあんの?って機動隊員に訊いたらデモがあるんだって。

どうやら昭和の日に反対ってのがデモの主旨らしい。

まぁ思想言論の自由が保障されてるんだからどーのこーのは言わないよ。

ただね…

時の天皇誕生日を今後も旗日として制定し続けたらどうなる?

いずれ旗日だらけになって働かない国家が出来上がるのか?って…

かなり遠い将来のことだから要らぬ心配なんだろうけどね。

 

さて…

大将、今度ヒラメの昆布〆やってよ!

例のワガママなお客さんがそう言ってたのを急に思い出した。

ただね…

菜の花平目は犬もまたぐって言われるように今の時期のヒラメはイマイチかな…

ってことで、今が旬の江戸前マコガレイを昆布〆にしたよ~!

 

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それから…

早くも脂が乗り始めた極上のカツオも入ったよ!

 

かつおR

 

今日も16時からやってます!(明日、明後日は休むよ!)

 

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睦乃家 二代目鉄五郎

住所    〒190-0012
      東京都立川市曙町1-23-10
アクセス  JR中央線立川駅北口から徒歩5分
TEL     042-527-6776
営業時間  17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日   不定休

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