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明石鯛


海老や蟹等の餌が豊富で激しい潮流の明石海峡。

この潮で揉まれた引き締まった身質と上品な脂の高級ブランド鯛。

旬は秋で「紅葉鯛」とも呼ばれている。

小振りだけど神経抜きも施されたこの美しい鯛を刺身で!

明石鯛A

 

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睦乃家 二代目鉄五郎

住所    〒190-0012
      東京都立川市曙町1-23-10
アクセス  JR中央線立川駅北口から徒歩5分
TEL     042-527-6776
営業時間  17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日   不定休

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