新着情報

新着情報

自家製 あんきもぽん酢


最後の晩餐に何が食べたい?と訊かれたら迷わず「鮟肝」と答える…

どこの店に行ってもメニューにあれば必ず注文する…

そんなお客さんから「今迄に食べた鮟肝の中で二番目に旨い」とお褒め頂いたことがある。

いやいや、そんな大仰な…(^_^;)

はいはい、愛想のいい社交辞令だってことぐらいわかってますよ。

だから「一番目に旨い店ってどこなんだろ?」な~んてぜんぜん思わない。

それでも煽てられりゃ木に登っちまう性分なもんで…

まぁ仕込みにそれなりの手間と時間を費やしてるから素直に嬉しいもんです。

 

で、市場で今季初の鮟肝を見つけたんで「まだ早いかな…」と思いつつ仕込んでみた。

あんきもB

 

昨日、仕込んだ半分が既に売れてしまったけど…お客さんの感触は!(^^)!でしたよ。

自家製ぽん酢で!

 

今日の日替わりはこちら

 ↓  ↓  ↓

DSC_2410

睦乃家 二代目鉄五郎

住所    〒190-0012
      東京都立川市曙町1-23-10
アクセス  JR中央線立川駅北口から徒歩5分
TEL     042-527-6776
営業時間  17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日   不定休

当店facebookページはこちら
http://on.fb.me/1KelnlD
  • facebook
  • twitter