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黒毛和牛のサーロイン串焼き


本日決算棚卸しにつき…

22時ラストオーダー、23時閉店とさせて頂きますので御容赦を!(__)

 

なんかね…

店を構えてそれなりに一生懸命やってればいずれ報われるだろう…

なんて思って人の倍は働いてきたつもりなんだけど…

やってるわりに徒労に終わることが多くてね…

やっぱり店を構えてるだけじゃ誰にも認知されない御時世なんだね。

 

それじゃあってことで…

ホームページを作って…

グルメサイトを使って…

フェイスブックを使って…

ツイッターを使って…

ブログを毎日更新して…

 

もうホントに下手な鉄砲も数撃ちゃ当たるかも?って…

いろいろ情報発信していろんな人に店を知ってもらおうって頑張ってる。

 

だけどね…

そうすると、朝の市場で目利きして、仕入れて仕込んで調理して接客して…

そんな居酒屋本来の仕事の他にやらなきゃならん仕事が増える一方で…

板の前に立つのが仕事なのかパソコンの前に座るのが仕事なのか…

なんだかワケがわからんようになってくる。

 

おまけにインターネットやらSNSなんてのは日進月歩で…

次から次に新しいモンが出来てくるからこっちはもう追い付けない。

 

そんなこんなでまた一つ…

 

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やった方がいい!って言われるもんで…

インスタグラムなるものを使い始めた。

 

効果測定等を測る暇もなく…

意味があるのかないのかもわからず…

 

とりあえずやれることは全部やってる!

そんな安心感欲しさにまた仕事が増えてるんだよなぁ…(苦笑)

 

まぁ時間に余裕のある方は見てやって下さいナ!

 

さて…

 

決算だからあんまり余剰在庫は抱えたくないんだけど…

この霜降りに思わず手が出てしまった。

大分産黒毛和牛のサーロイン!

(国産牛の殆んどは黒毛種なんだけどね…)

 

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備長炭の串焼きで!

 

今日の日替わりはこちら

   ↓  ↓  ↓

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睦乃家 二代目鉄五郎

住所    〒190-0012
      東京都立川市曙町1-23-10
アクセス  JR中央線立川駅北口から徒歩5分
TEL     042-527-6776
営業時間  17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日   不定休

当店facebookページはこちら
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