2019.02.27
あおやぎと菜花の酢味噌和え
とかく呑んべえは煙たがられる傾向にあるけれど…
古来より酒ってのは神聖なものなのだ!
縁を固める、厄を鎮める、身を清める、安寧を祈念する…
御神酒(おみき)って言われるように神事祭礼に酒は欠かせないでしょ!
だから酒を呑む行為は身についた厄を落とすってことなんだよ。
まぁ呑んべえってのは自分に都合のいい方便を使うもんで…(笑)
さて…
あおやぎ、菜花、新わかめ、三つの旬を酢味噌で!
箸休めの一品にどう?
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睦乃家 二代目鉄五郎
住所 〒190-0012
東京都立川市曙町1-23-10
アクセス JR中央線立川駅北口から徒歩5分
TEL 042-527-6776
営業時間 17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日 不定休
当店facebookページはこちら
http://on.fb.me/1KelnlD
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